vendredi 30 avril 2010

E-commerce United

Lorsque l'on crée une société dans le milieu de l'e-commerce, tout le monde a plus ou moins les mêmes problèmes, se faire bien référencer, trouver des partenariats pour les produits, etc...


Fort de cette idée et regrettant de ne pas avoir trouvé un tel système lorsqu'il a crée starbagg.com, e-commercants de sacs racheté depuis par Sarenza, Pierre Henri Tataranno a crée récemment e-commerce United


e-commerce united


E-commerce United, c'est la plateforme de micropartenariat entre professionnels de l'e-commerce, échange de liens, consulting, forum entre partenaires. 


Un endroit ou si vous avez une activité en lien avec l'e-commerce, vous devez aujourd'hui vous y inscrire!


Vous apprécierez particulièrement la fonction qui permet de rechercher les sociétés qui peuvent avoir un intérêt avec la votre. Je ne sais pas comment l'algorythme est fait mais c'est bluffant!



jeudi 29 avril 2010

Poulet au lait de coco et basilic

Petite recette aujourd'hui, pour changer :)


J'ai pas mal de petites recette avec le lait de coco, l'avantage c'est que ça donne un gout exotique aux plats tout en étant assez léger. Il suffit de remplacer la crème fraiche d'une recette par du lait de coco et on change de continent pour aller faire un tour dans l'asie du sud-est!


Pour cette recette vous aurez besoin de: 


- clous de girofles
- Ail
- Oignon
- basilic
- fond de volaille
- lait de coco
- aiguillette de poulet (ou autre morceaux, dites moi si vous essayez et ce que vous en pensez!)


plus les condiments classiques: huile d'olive, sel, poivre 


Dans une poêle, faites chauffer l'huile, une fois que la poêle est chaude, rajouter les morceaux de poulet jusqu'à que l'extérieur soit légèrement dorée


retirer les morceaux de poulet de la poêle, et sans la laver y faire chauffer les clous de girofles seuls pendant une minute ou deux puis en rajoutant l'oignon et l'ail. 


Ensuite, rajouter le fond de volaille (20/30 cl suivant le nombre de morceaux, pour deux personnes, j'ai mis 25 et c'était très bien), le sel, le poivre, le basilic et le lait de coco (une moitié de boite pour deux personnes)


faites chauffer cinq/dix minutes (plutôt dix) et rajouter les morceaux de poulet


laisser encore dix minutes à feu moyen, et c'est prêt!


Et voilà, encore une recette rapide et simple mais originale et bonne :D

mercredi 28 avril 2010

Do want Pentax Optio W80

Petit post pour vous parler de l'appareil photo qui me fait envie aujourd'hui!


Pour information, j'utilise depuis de nombreuses années le cybershot de sony, non pas le récent mais celui-ci: 

5 Mpixels, de belles photos, mais un appareil de la taille d'un vieil appareil photo jetable et un écran LCD de la taille d'un timbre poste (je ne l'utilise d'ailleurs pratiquement jamais et prends toutes mes photos à la visée)

et là, j'ai craqué sur un nouvel appareil (du moins, comme j'attendrais surement noel, il sera peut être dépassé d'ici là :( )

Il s'agit du Pentax Optio W80

Déjà, il est joli et disponible dans plusieurs couleurs 



12 Mega pixels, zoom 5X, détection automatique des visages, une fonction grand angle et de nombreuses références dans le magazine Stuff (le magazine des technophiles)

je fais confiance à Pentax pour avoir une bonne qualité en terme de lentilles, mais surtout, pour moi qui ait deux mains gauches, il a l'avantage d'être extrèmement résistant!

Etanche jusqu'à 5m  et antichoc! Bref, parfait pour moi qui le ferait vraisemblablement tomber plusieurs fois :)

C'est un Do Want sans concessions!

(disponible à partir de Mi-Juillet au tarif conseillé de 329 euros)

mardi 27 avril 2010

Beezup

Him-Motion est un système où les prix ne sont pas fixes, et exclusivement réservé à ses membres, 

Cependant, comme toute société d'e-commerce plus classique, nous avons besoin de communiquer pour nous faire connaitre. 

Un moyen d'y parvenir est de référencer nos produits dans les différents comparateurs de prix, et pour y parvenir, une start-up francaise nous aide beaucoup! 

Il s'agit de la société Beez-up 


Le principe est de n'avoir qu'un seul lien à faire entre cette société et la notre, puis en utilisant la plateforme en ligne de cette société, nous générons des catalogues personnalisées pour tous les comparateurs de prix (et il y en a beaucoup :D)

Ensuite, il faut bien sur s'inscrire sur chaque comparateur et lui indiquer l'adresse de notre catalogue, mais on évite de formater X fichiers catalogues et l'économie est assez impressionnante!

Beezup s'occupe ensuite d'actualiser le catalogue une fois par jour, et de le retransmettre à tous les comparateurs, ce qui est pour nous primordial. En effet, les prix étant variables, il est indispensable d'avoir un rafraichissement très important de nos offres en ligne

En plus, le service n'est payant que lorsque l'on veut les données de tracking, (à forte valeur ajoutée il est vrai) ce qui permet de tester la solution les premiers mois gratuitement et de passer à l'offre premium une fois convaincu de l'intérêt des différents comparateurs!

Gagnant des e-commerce awards en 2009, cette start-up est très réactive, nous avons particulièrement apprécié ce phénomène tous nos mails ont été répondus dans l'heure!



lundi 26 avril 2010

Start-up et start-up

Une chose intéressante quand on crée son entreprise, c'est qu'on est beaucoup plus attentifs aux autres starts-ups


Dans ce blog, je vais essayer de vous présenter celles qui m'ont plu, celles que je suis ou que j'utilise


Commençons aujourd'hui avec Tout L' Temps Press



Tout L Temps Press, c'est une société de services pour les salariés, pressing, livraison de paniers bios, services à la personne (lavage de voiture par exemple).

L'avantage par rapport à un CE ou une conciergerie d'entreprise, c'est que l'ensemble de la structure est décentralisée, ainsi votre entreprise profite des mêmes avantages que les autres sociétés utilisant ce service, ce qui permet une baisse des prix. 

Et c'est une vraie opportunité pour nous, les prix, malgré le transport sont moins cher que la plupart des couturiers et pressings parisiens. 

Je connais bien un de leurs trois associés, Julien Jamois, et je lui souhaite toute la réussite possible, pour lui, par amitié, et pour moi, que je puisse continuer à utiliser ce service :)




Il fait beau, il fait chaud, vendredi dernier, déjeuner au parc Monceau.

Les rendez vous d'affaires ne sont plus ce qu'ils étaient!





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dimanche 25 avril 2010

Le principe des commandes groupées, ou l'histoire d'Him-Motion

Pourquoi avons nous crée Him-motion?

Lorsque Romain et moi avons voulu créer notre entreprise, nous sommes partis d'un constat assez simple, quand nous voulions commander quelque chose et faire baisser son prix, nous en parlions à nos amis, et une fois qu'on avait un certain nombre de commandes avec nous, nous allions voir le magasin, le producteur... pour négocier son prix

Nous nous sommes demandés comment faire pour continuer cette démarche sur le net et avons trouvé deux sites approchants :

www.commandes-groupees.fr
www.entreacheteurs.fr
et www.discounteam.com/

Le problème de ces sites était double :

Premièrement, ils sont concentrés sur le high tech
Deuxièmement, la réduction est négociée en magasin, donc dans une chaine de distribution classique il restait de nombreux intervenants :

Constructeur, grossiste, détaillant

Trois intervenants et donc trois marges.

Notre idée était donc de négocier des volumes quelque soit le produit et surtout d'aller voir directement le constructeur (ou producteur pour le vin par exemple)

Ce fut la genèse de notre entreprise! en bref, professionnalisez les commandes groupées sur internet pour permettre au plus grand nombre d'en profitez!

samedi 24 avril 2010

Oeufs cocottes aux épinards

Nous voici enfin en we, ce matin, marché et une petite entrée bien sympathique à partager avec vous! 


Suivant vos envies, faire revenir dans du beurre par personne : 
50g d'épinards (frais)
50g d'Oseille
ou 50g d'Estragon




Ce matin, au marché d'Angers de la place Lafayette, ce sont les épinards qui m'ont fait de l'oeil. 


Note: je ne sais pas si c'est académique ou non, mais j'enlève toujours la tige des feuilles d'épinards


une fois que les épinards ont bien fondues (ils gagnent une couleur verte, sont plein de beurres et ont perdu la moitié de leurs tailles), partagez ces épinards dans des petits ramequins (ou cocottes, d'où le titre)


Dessus, une ou deux cuillères de crême fraiche


cassez un oeuf 


Sel, poivre et une noisette de beurre


10 minutes au four (chaleur tournante 200 degrés) 


et voilà! c'est prêt, 


ce midi servi, avec une petite salade mais en semaine, je le mange sans accompagnement et c'est aussi bien!


Encore une recette facile et rapide, mais qui épatera vos convives peu habitués à vous voir cuisiner!


PS: attention à la cuisson: trop cuit, c'est pas très bon, pas assez, et personne n'y touche, mon conseil: mettre le four à 9 minutes au lieu de 10, et à partir de là regardez attentivement le jaune d'oeuf, il doit être moelleux mais ne pas ressembler à un oeuf dur

mercredi 21 avril 2010

Liberté de ton et blog

Grand débat dans les locaux d'Him-Motion en ce moment,


Sur un blog professionnel (www.him-motion.com/blog) peux-t-on avoir la même liberté de ton que sur un blog personnel? 


Choix difficile, d'un côté, le blog est un support de communication, et en adoptant une certaine liberté de ton, nous pouvons toucher plus de personnes, personnaliser le site, lui donner une âme.


D'un autre côté, la liberté de ton peut aussi déraper, nous pouvons laisser une clientèle de côté, apparaitre moins sérieux, etc...


Bref, un choix difficile, qu'en pensez vous?

lundi 19 avril 2010

Do Want Iphone 4G

Pour ceux qui ne suivent pas l'actualité technologique au jour le jour, il est prévu depuis quelque temps que le nouvel Iphone sorte le 22 Juin, 


Comme chaque année, il existe de nombreuses fuites sur les prochaines caractéristiques du téléphone, mais en général une grande majorité de ces fuites sont fausses. 


La communauté des blogueurs commencent donc à s'agiter sur le web mais cette année, une surprise vient d'arriver : 


Un des sites les plus prolixes en terme de nouveaux gadgets dont particulièrement l'IPhone aurait eu la main sur un prototype: 


http://www.gizmodo.fr/2010/04/19/exclu-le-nouvel-iphone-dapple-en-video.html


Je vous laisse apprécier, en gros: 


Du métal au lieu du plastique, 
Le dos est plat au lieu d'être arrondi
La lentille de l'appareil photo est plus grande avec un flash
Caméra à l'avant pour la visio conférence
Une batterie 16% plus grande (espérons que l'autonomie soit proportionnelle mais j'en doute :) )


A bientôt!

samedi 17 avril 2010

Croustillant d’asperges et soufflé au beaufort

Ce midi, avec mon associé, nous avons dégusté ces deux petites recettes toute simple,

Ah oui, ne vous étonnez pas, contrairement à de nombreux blogs culinaires (je vous recommande d’ailleurs : http://audreycuisine.canalblog.com/ et http://www.papillesetpupilles.fr/) je ne mets jamais de photos de mes plats. En effet autant j’aime cuisiner, autant je n’ai pas encore la technique nécessaire pour bien présenter, cela viendra peut être plus tard. (et surtout je n’ai pas d’appareil photo, il faudra peut être que je fasse un autre do want sur le sujet J)

Commencons par l’entrée :

Croustillant d’Asperges

Si vous voulez une recette complète, cherchez sur marmiton ou sur le journal de l’internaute, ici, c’est de la cuisine bonne franquette entre débutants.

Commencez par acheter des feuilles de brick, coupez une feuille de brick en deux. Au milieu déposez un peu de jambon (perso, j’ai mis une demie tranche, c’était un tout petit juste, mais bon, couper toute les tranches en ¾ tranches, c’est compliqué) et entre deux ou trois asperges (vertes ou blanches, légèrement passé à la poele avec de l’huile d’olive). Rouler le tout, ensuite, utiliser du blanc d’œuf pour coller la feuille de brick et un peu de jaune d’œuf pour batigeonner les différences faces qui donneront un joli aspect  grillé à la fin de la cuisson.

Bon à Savoir :
Le blanc d’œuf peut servir de colle alimentaire
Le jaune d’œuf permet de dorer les aliments
La différence entre asperges blanches et asperges vertes n’est que pour les experts, les deux sont très bon quelque soit la recette

Ensuite, 10/15 minutes au four (j’ai mis four gril+ chaleur tournante 220°) et en dix minutes c’est bon)

Ensuite plat :

Soufflé au beaufort

Ce qui est bien d’enchainer les deux recettes, c’est que vous pouvez réutiliser le blanc et le jaune d’œuf non utilisé de la recette précédente. Exemple Ici, au lieu d’utliser 4 Œufs, j’ai pris trois œufs, plus le reste de blanc et jaune utilisées pour coller et dorer les asperges J

Ici la recette est aussi très simple :

A feu doux, faire fondre 60g de beurre. Une fois fondu, sans attendre (sinon, ca caramélise) rajouter 80g de farine et mélanger dans la poêle sur le feu.

Bon à savoir :
Pour éviter les grumeaux, mettre la farine petit à petit tout en mélangeant. Je ne sais pas si c’est très académique mais cela fonctionne.

Ensuite rajouter les jaunes d’œufs (4) et les blancs montés en neige.

J’ai galéré pour les œufs en neige… quand on a pas de robot c’est tout simplement galère…  Sans doute un futur « Do Want » …

Ensuite, rajouter le beaufort (150g), sel, poivre.
Eteindre le feu,
Beurrer les ramequins, verser la préparation et 30 minutes au moins au four. Quelque soit la recette, ce sera toujours plus long que ce qui est noté, je ne sais pas comment ils font à chaque fois pour que cela ne dure que 15 minutes !!! 

Bon apétit!

jeudi 15 avril 2010

Do Want Uniqlo

Do want, cela veut dire en anglais, je veux (avec insistance). C’est aussi une catégorie du site, sur mes
Envies du moment J aujourd’hui, je voulais parler d’Uniqlo, vous connaissez peut être ce magasin de vêtements japonais qui a ouvert il y a moins d’un an sur paris ?

Petit aparté d’ailleurs, quelqu’un sait-il d’où vient cet engouement actuel pour les jeans en toile japonaise ? Entre Japan Rags et la série américains « How To Make It » en passant par différents blogs de style et de mode, j’en entends parler constamment !

Revenons à nos moutons, même si je ne  parlerai pas de laine en cette période pré-estivale,  non je voulais parler d’Uniqlo et de leur série de tee-shirt manga et dessins animés.

Uniqlo, c’est H et M version japon,  des vêtements de style, des modèles classiques mais avec de nombreuses couleurs réputés pour leur qualité

Ils viennent donc de sortir une série de tee-shirt sur les mangas et dessins animés.  Pour les moins de trente ans, vous savez que cela devient hype, trendy, fashion, tendance… avec toute la mouvance geek chic initié par des brad pitt jouant aux jeux vidéos dans GQ, la série « the Big Bang Theory », steve jobs, grand patron en jean/tee-shirt, pour finir avec Obama qui refuse de laisser de côté son blackberry en rentrant à la maison blanche J

Pour les autres, les mangas et dessins animés doivent correspondre à un enfantillage,  des trucs pour gamins qui passaient au club Dorothée et qui faisaient controverse sur leurs violences présumées.

Les mangas et animés, sont simplement une forme de dessins comme la bande dessinée, il y a des bons mangas, des mangas érotiques, ou des mangas pour adolescents, le style de dessin faussement naïf, avec une exagération de la taille des yeux, peut plaire ou non,  mais il ne faut pas s’arrêter au club Dorothée pour juger de cette culture à part entière.

Enfin bon, je m'emballe! si vous voulez me faire un cadeau, Do Want les tee-shirts Uniqlo star wars et One Piece!




D'autres sites qui en parlent : 

mardi 13 avril 2010

Bienvenue!

Pourquoi crée-t-on un blog ? en tant que fondateur de la société Him-Motion, je comprends très bien le besoin pour notre entreprise de communiquer via ce média auprès de nos clients et prospects, mais en tant que particulier ?

Pour moi ? Pour laisser une trace ? Pour discuter peut-être, tout simplement. Discuter avec vous, amis, famille, inconnus de passage et peut être futurs habitués, discuter de ce qui me tient à cœur.

Je suis un jeune créateur d’entreprise.  En tout cas, c’est comme cela que je me présente généralement. Jeune ? J’ai 27 ans, c’est jeune,  mais d’autres créateurs le sont beaucoup plus que moi J
Mais jeune,  en dehors de l’âge, c’est surtout un état d’esprit. Je suis curieux et découvre tous les jours de nouvelles choses, je m’émerveille devant  tout ce que cette aventure peut apporter,  et j’espère rester jeune toute ma vie !

Nous parlerons ici souvent d’Him-motion, car nous l’avons, avec mes deux associés, crée,  et parce que c’est aujourd’hui une grande partie de ma vie.  Je réserve à un post prochain la description de ce nouveau moyen pour les consommateurs d’acheter sur internet.

Nous parlerons ici aussi de cuisine, ce n’est pas encore une passion, mais j’aime cuisiner, pour les autres, pour le plaisir, pour la santé, pour la découverte également, découverte de nouvelles recettes, de nouvelles saveurs, de nouveaux vins, etc…

De vins,  nous parlerons bien sur ! De dégustations personnelles ou professionnelles, de mes coups de cœurs et peut être de temps en temps de mes coups de gueules J

De tout ca, et de bien d’autres choses encore,  car si je communique ici, c’est aussi pour écrire, de façon ontologique, écrire pour écrire, sans aucun autre but que celui de coucher sur papier un brouillon de réflexion désordonnées.  D’ailleurs, quand j’ai commencé cet article, je ne savais pas encore quel serait le titre de ce blog, le voici qui apparait lumineux devant moi : Bouillon de réflexions désordonnées,  je remplace brouillon par bouillon, car c’est plus culinaire, et peut être plus réaliste.

Pardonnez mes erreurs, et si vous avez le plaisir de me lire, n’hésitez pas à poster un petit commentaire, vous connaitre et discuter avec vous est un grand plaisir pour moi !

Le jeune créateur, c’est trop pompeux, on est entre nous ici, appelez moi :

JS  
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